Juadah Hari Raya Aidilfitri 2016 - My favorite Ayam Masak Merah

Assalamualaikum. Selamat menyambut Hari Raya Raya Aidilfitri semua. Harini saya nak berkongsi juadah hari raya yang baru saja selesai saya dan family masak tadi. Antara juadahnya adalah Ayam Masak Merah, Kari Ayam, Ayam Masak Kicap, Daging Masak Blackpepper, Kuah Kacang dan yang paling utama untuk juadah orang Bugis Buras dan Tumbuk. Mesti ramai di antara korang yang first time dengar Buras dan Tumbuk kan. Kedua-dua makanan ni adalah makanan tradisional orang Bugis. Buras ni ialah nasi yang di campurkan santan dan dibungkus dengan daun pisang. Kemudian dimasak berjam-jam. Biasanya saya dulu masak buras dari pagi sampai ke malam. Tumbuk pulak ia macam lemang, tapi ni beras pulut yang dibungkus dengan daun pisang. Cara masaknya juga sama dengan Buras. Nanti saya sambung lagi berkaitan makanan tu.. Selamat Hari Raya Aidilfitri.