Halaman

Friday, May 26, 2017

Resepi Ayam Masak Sos - Sedap dan Mudah


Assalamualaikum semua. Lama dah Mrd dah tak update resepi dekat blog ni. Sebelum ni Mrd ada kongsikan resepi Sosej Masak Sos Cili Bujang Style dan untuk resepi ini anda boleh juga tukarkan dengan resepi yang akan saya kongsikan harini.  Harini Mrd nak kongsikan resepi ringkas Ayam Masak Sos. Anda boleh gantikan ayam dengan sosej, fishball atau apa-apa protein yang lain.

Bahan-bahan:
  • Ayam - 3-4 ketul
Bahan yang ditumbuk/kisar
  • Bawang merah - 3 ulas
  • Bawang putih - 2 ulas
  • Bawang besar - 1 biji
Bahan yang dipotong/dihiris
  • Halia - 2 inci
  • Cili padi - 2-3 biji
Bahan lain 
  • Sos cili - 4-5 sudu
  • Sos tiram - 3 sudu
  • Air - sedikit
  • Minyak masak - secukupnya 
  • Garam - Secukupnya
  • Gula - secukupnya

  1. Panaskan minyak dan goreng ayam terlebih dahulu. Goreng ayam sekejap sahaja (setengah masak). Kemudian angkat ayam tersebut.
  2. Gunakan sedikit (4-5 sudu) minyak menggoreng ayam tersebut untuk menumis bahan kisar (bawang merah, putih, dan besar). Tumis sehingga naik bau.
  3. Masukkan cili dan halia yang telah dihiris-hiris. Kacau rata.
  4. Tambahkan sos cili dan sos tiram. Kacau hingga sebati.
  5. Tambah sedikit air dan kacau hingga sebati. Masukkan garam dan gula untuk mengimbangi rasa. Kacau rata.
  6. Masak kuah sehingga pecah minyak.
  7. Masukkan ayam yang telah digoreng dan gaul hingga sebati.
  8. Angkat ayam setelah beberapa minit di dalam kuali dan sedia untuk dihidang.
Selamat mencuba. Jika ada soalan, boleh ajukan dekat ruangan komen di bawah. Bolehlah juga kongsikan hasil resepi ini jika anda telah cuba masak resepi ni. :)

Anda juga boleh cuba resepi Asam Pedas Ayam versi Mrd.


  • Untuk RESEPI AYAM GORENG OAT klik DI SINI
  • Untuk RESEPI AYAM MASAK MERAH klik DI SINI

  • Untuk RESEPI SAMBAL IKAN BILIS & KACANG klik DI SINI



12 comments:

  1. Resepi yg simple tapi sedap...sy baru try resepi ni tadi.. Hehe. Tq for resepi ��

    ReplyDelete
    Replies
    1. Terima kasih Irni Suhana sebab dah try resepi simple saya ni. :)

      Delete
  2. Ayam goreng skjp tu mksudnya goreng smpai masak ke x?

    ReplyDelete
    Replies
    1. Hai. goreng ayam tu setengah masak sahaja. Sebab lepas tu kita akan masak sekali lagi ayam tu bersama kuah. Apa-apa pun terima kasih atas soalanya. :)

      Delete
  3. Replies
    1. Ya. Pn Nurjuwaini. Resepi memang ni ringkas dan mudah. Terima kasih kerana sudi berkunjung ke blog saya.

      Delete
  4. Tq atas resepinya. Sy bru try td. Hehe

    ReplyDelete
    Replies
    1. Terima kasih juga, sebab sudi memcuba resepi saya yang ringkas ni. :)

      Delete
  5. Simple je.....bahan2 senang ja.mesti try ne..

    ReplyDelete
    Replies
    1. Salam En Taufik.. Nanti bolehlah cuba masak. Terima kasih sebab sudi singgah di blog saya. :)

      Delete
  6. Tq..resepi yang simple..tapi sedap..saya dah trai masak ayam sos..

    ReplyDelete