Assalamualaikum semua. Harini merupakan hari ke-29 kita sebagai umat Islam berpuasa. Pejam celik, pejam celik dah nak ke penghujung Ramadan. Rasa sedih lah pulak, mudah-mudahan segala amal ibadat kita diterima oleh Allah S.W.T. InshaAllah malam ini akan diumumkan bilakah tarikh Hari Raya Aidilfitri pada tahun ini.
Oklah, harini saya nak berkongsi resepi ayam masak kicap. Untuk resepi ayam masak kicap ni saya suka tambahkan kentang. Resepi ni versi saya, mungkin berbeza dengan resepi-resepi ayam masak kicap yang lain. Sebelum ni saya pernah berkongsi resepi Asam Pedas Ayam. Kepada para pengunjung yang nak melihat resepi versi saya bolehlah lihat di sini.
Bahan-bahan Ayam Masak Kicap
- Ayam - 1 kg (di potong -potong)
- Kentang - 3 biji
- Bawang merah - 5 ulas
- Bawah putih - 5 ulas
- Halia - 2 inci
- Bawang besar - 1 biji (saiz sederhana)
- Kicap - 4 atau 5 sudu
- Sos tiram - 3 sudu
- Maggi cukup rasa - 2 atau 3 sudu kecil
- Gula - 1 sudu makan
- Air - secukupnya
- Minyak - secukupnya
Cara-cara memasak Ayam Masak Kicap
- Panaskan sedikit minyak dan tumis bawang merah, bawang putih dan halia yang telah ditumbuk lumat. Tumis sehingga naik bau.
- Masukkan ayam dan kentang yang telah dipotong-potong dan gaul hingga sebati. Biarkan dalam 2 hingga 3 minit.
- Kemudian, tambahkan kicap, sos tiram dan sedikit air. Gaul hingga sebati.
- Tambahkan Maggi cukup rasa dan gula untuk mengimbangi rasa. Kemudian, masukkan bawang besar yang telah dihiris-hiris dan kacau rata.
- Masak sehingga ayam dan kentang betul-batul masak dan sedia untuk dihidang.
Info tambahan
Anda ingin mendapat cashback/duit anda setelah membeli barangan online? Jika anda suka membeli barangan online di Lazada, Shopee, Aliexpress dan Zalora serta membuat tempahan hotel melalui Traveloka, Agoda dan booking.com anda disarankan sign up di Shopback. Setelah membuat pembelian Shopback akan membuat bayaran balik beberapa peratus daripada jumlah belian anda melalui Shopback.
Untuk mendaftar klik > SHOPBACK
No comments:
Post a Comment